En glaskross underlättar hantering, insamling, transport av tomflaskor och andra glasbehållare genom att mala ner dem till småpartiklar av grusstorlek. Efter malning minskar volymen med 80% av glasflaskors ursprungliga volym.
Malverket i glaskrossen är monterad i ett rostfritt skåp, vilket följer hygienkravet i storkök. Krossen matas med en flaska åt gången och det tar ca 5-10 sekunder per flaska att malas. En sugutrustning är monterad till krossens inmatningsrör vilket bidrar till att eventuellt damm elimineras.